Krúpy s údeným
Potrebujeme:
400 g údeného mäsa, 400 g krúp, 3 strúčiky cesnaku, 200 g čerstvých šampiňónov, olej, cibuľa, 1 vajce, 1 dcl mlieka, majorán, červené víno, soľ
Ako na to:V osolenej vode uvaríme krúpy. Umyté údené mäso dáme variť na 10 min.do vody s červeným vínom. Na oleji speníme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájané šampiňóny, podusíme, pridáme na kocky pokrájané údené mäso a uvarené krúpy. Zmiešané vysypeme na pekáč, navrch nakrájame cesnak, posypeme majoránkou a zalejeme rozmiešaným vajcom v mlieku. Pečieme v rozohriatej rúre na 220 stupňov, asi 30 min.
04.05.2008
Podobné recepty
Kapustnica s krúpami, údeným mäsom a hubami, Kapustnica s krúpami, údeným mäsom a hubami, Pohánková polievka s údeným mäsom, Pohánková polievka s údeným mäsom, Pohánková polievka s údeným mäsom, Zabíjačková kaša , Tatar z prosciutto obkladaný údeným losom, Krúpová baba, Sedliacka krúpková polievka, Polievka z údeného mäsa
