Chilli con Carne

Potrebujeme:

1 hrnček sladkej fazule, 2 paradajky, 2 papriky – červená a žltá, 1 veľká cibuľa, 2 sójové párky, 2 zemiaky, 1 dcl oleja, sladká červená paprika, mleté chilli papričky, horčica, soľ, vegeta, polievkové korenie, kyslá smotana, biely chlieb

Ako na to:

Fazuľu, vopred namočenú vo vode so soľou a chilli, varíme do stredne mäkka. Cibuľu speníme na oleji, pridáme ošúpané nakrájané paradajky, papriku a podlejeme vodou. Zmes podusíme do mäkka, pridáme k fazuli a ďalej varíme. Pridáme nakrájané párky, zemiaky, dochutíme a dovaríme. Podávame s bielym chlebom a lyžičkou kyslej smotany.

19.05.2008

Podobné recepty