Kokosové guľôčky

150 ml vody, 250 g kryštálového cukru, 125 g Hery, 200 g strúhaného kokosu, 200 g sušeného mlieka, 2 balíčky vanilínového cukru

Vodu s cukrom varíme 5-6 minút na miernom ohni. Pridáme pokrájanú heru a miešame, kým sa nerozpustí. Potom pridáme 150 g kokosu, vanilínový cukor a dobre premiešame. Nakoniec ešte sušené mlieko a opäť dobre premiešame. Dáme do chladničky, alebo na balkón, aspoň na 3-4 hodinky. Nachystáme si zvyšných 50g kokosu.
Zo stuhnutej hmoty vyformujeme guľôčky, obaľujeme ich v kokose a vkladáme do papierových košíčkov.