Medovníky
Potrebujeme:
1 kg hladkej múky, 1/4 kg medu, 1/4 kg Hery, 40 dkg práškového cukru, 4 celé vajcia, 2 čajové lyžičky škorice, 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny, trocha prášku do perníka
Ako na to:Vypracujeme cesto a vyváľkame ho na hrúbku 1/2 cm. Vykrojené medovníky poukladáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom, ozdobíme kúskom orecha a upečieme, pri teplote cca 180 °C.
Upečené, ešte horúce medovníčky znova potrieme rozšľahaným vajcom. Do rozšľahaného vajca vmiešame 2 čajové lyžičky cukru.
Vypracované cesto treba nechať stáť najmenej hodinu.
23.12.2007
