Hrášok v smotanovej omáčke s hubami

Potrebujeme:

3 PL oleja, 1 cibuľa, 25 dkg šampiňónov (iných čerstvých húb), kmín, ¼ l smotany do kávy, 1 konzerva sterilizovaného hrášku, petržlenová vňať , soľ

Ako na to:

Cibuľu osmažte, pridajte na tenké plátky nakrájané huby, a ak nepustia vodu podlejte ich trochou vody. Pridajte soľ a kmín. Zmäknuté huby zalejte smotanou, nechajte zhustnúť a doplňte scedeným hráškom. Okoreňte a podávajte s zemiakmi alebo chlebom.

07.04.2006

Podobné recepty