Zapekaná zelenina

200 g brokolice, 200 g karfiolu, morská soľ, 1 dl kyslej smotany, štipka štipľavej mletej papriky, karí korenie, mletý muškátový oriešok, 1 PL vegety, 1 strúčik cesnaku, 50 g tvrdého syra

Brokolicu a karfiol umyte, rozoberte na ružičky a uvarte v mierne posolenej vode. Potom zeleninu sceďte, vložte do zapekacej misy, zalejte smotanou rozmiešanou s mletou paprikou, karí korením, muškátovým orieškom, vegetou a pretlačeným cesnakom. Vo vyhriatej rúre pečte 20 min. Potom posypte nahrubo postrúhaným syrom a zapekajte, kým sa syr neroztopí.