Vyprážaná brokolica v syrovom cestíčku

Potrebujeme:

600 g brokolice, soľ, 100 g mlieka, 100 g hladkej múky, 1 vajce, 100 g eidamu, 150 g oleja

Ako na to:

Brokolicu rozoberte na ružičky a uvarte v osolenej vode. Nechajte vychladnúť a obaľte v cestíčku. Vypražte v rozpálenom oleji do zlatista. Vyberte na papierový servítku, ktorá odsaje prebytočný tuk. Podávajte so zemiakmi alebo zeleninovým šalátom.

Cestíčko: Si pripravte z múky, vajca, mlieka, strúhaného eidamu a štipky soli.

22.07.2006

Podobné recepty