Kuracie na šampiňónoch

Potrebujeme:

kuracie prsia, soľ, korenie, worchester, 1 plechovka šampiňónov, 1 zarovnaná lyžica hladkej múky, 1 sklenička vody

Ako na to:

Naklepané, osolené a okorenené mäso vložíme do rozpáleného oleja. Až sa šťava vypečie polejeme každý kúsok worchesterom. Chvíľku necháme opiecť a otočíme. Mäso po vypečení šťavy vyberieme. Potom do panvice vsypeme šampiňóny. Šampiňóny orestujeme a zasypeme múkou, zalejeme vodou a chvíľku povaríme. Do šťavy dáme späť mäso a necháme prehriať. Podávame s hranolkami, volským okom alebo zeleninou.

03.07.2008

Podobné recepty