Rýchly jablkový koláč

3 vajcia, 250g kryštálového cukru, 500g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 0,25 l šľahačkovej smotany, 1kg jabĺk
Posýpka: 100g hrubej múky, 80g práškového cukru, 100g masla

3 celé vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, smotanu a dobre premiešame.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Navrch dáme postrúhané jablká.
Celý koláč posypeme posýpkou a upečieme v stredne vyhriatej rúre.
Posýpka: Hrubú múku rozdrobíme s maslom a s práškovým cukrom.