Kapustové placky

Potrebujeme:

700 g zemiakov, 400 g hlávkovej kapusty, 1 vajce, 120 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, rastlinný olej

Ako na to:

Očistené zemiaky nastrúhame, necháme chvíľu postáť, a potom zlejeme tekutinu. Pridáme vajce, hladkú múku a trocha čierneho korenia. Všetko spolu dobre premiešame.
Kapustu dôkladne očistíme a nadrobno nakrájame. Oparíme ju horúcou vodou, necháme úplne vychladnúť a potom pridáme k ochutenému zemiakovému cestu a dobre premiešame.
Z hotového cesta urobíme malé placky a tie opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji.

09.12.2014

Podobné recepty