Morčacie soté v placke

400 g morčacieho stehna, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 žĺtka, 1 lyžica cukru, 1 lyžica škrobovej múčky, 1 lyžica kari korenia, 4 feferónky, 3 lyžice oleja

Mäso nakrájame na kocky alebo plátky asi 4 cm dlhé. Všetky prísady okrem oleja zmiešame v miske a pridáme k nakrájanému mäsu. Odložíme na 3 hodiny na chladné miesto, a potom vyprážame na rozpálenom oleji. Hotové mäso podávame v zemiakovej placke.