Zapečené zemiaky s brokolicou

Potrebujeme:

500 g zemiakov, brokolica, 1 lyžička soli, štipka čierneho korenia, 200 g šunky, 0,25 l kyslej smotany, 2 vajcia

Ako na to:

Umyté zemiaky uvaríme v šupke, potom ich ošúpeme a nakrájame na plátky. Brokolicu a šunku nakrájame na malé kúsky. Všetko spolu ľahko premiešame a dochutíme soľou a korením.
Dáme do zapekacej misy a vložíme do rúry. Keď začne povrch chytať zlatú farbu, zalejeme rozšľahanou smotanou s vajcami a znova dáme zapiecť. Podávame so zeleninovým šalátom.

05.09.2014

Podobné recepty