Zapečené hašé

100 g ryže, 1/4 l vody, 3/4 l mlieka, 200 g varených alebo pečených zvyškov mäsa, 1 menšia cibuľa, 1/2 uhorky, 5 lyžíc varených húb, masť podľa potreby, strúhanka na vysypanie pekáča, soľ, mleté čierne korenie

Ryžu uvaríme v mlieku s vodou do mäkka. Mäso a uhorku narežeme na kocky, huby nasekáme. V hrnci opražíme cibuľu, mäso a huby, pridáme ryžovú kašu, uhorku a čierne korenie. Pečieme vo vymastenom a strúhankou vysypanom ohňovzdornom pekáči asi 30 minút.