Jahňacie mäso na paprike
Potrebujeme:
1 jahňacia lopatka, olej, 1 cibuľa, mletá červená paprika, 2 lyžice rajčiakového pretlaku, 1 lyžička sušenej bazalky, soľ, mleté čierne korenie, 1 dcl kyslej smotany, citrónová šťava
Ako na to:Mäso umyjeme, vykostíme a pokrájame na kúsky. V rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme mletú červenú papriku, rajčiakový pretlak, bazalku a mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a prikryté udusíme domäkka.
Mäkké mäso zahustíme smotanou, ochutíme citrónovou šťavou a povaríme. Podávame s maslovými haluškami.
10.04.2014
