Rezne s fazuľkou

600 g bravčového karé, 60 g masti, 200 g fazuľových strukov, 1 menšia cibuľa, 1 rajčiak, 1 petržlenový koreň, soľ, 60 g masla, petržlenová vňať

Z mäsa nasekáme 4 rezne, trocha ich naklepeme a na rozpálenej masti ich rýchlo osmažíme po oboch stranách.
K osmaženým rezňom pridáme pokrájané fazuľové struky, nadrobno nakrájanú cibuľu, pokrájaný rajčiak, nadrobno nastrúhaný petržlen, soľ, maslo a všetko dusíme do mäkka.
Hotové posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakmi.