Mexická polievka

Potrebujeme:

60 g masla, 1/2 šálky cibule nakrájanej na kolieska, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica hladkej múky, 250 g rajčiakov, 3/4 l vývaru z kostí, chren

Ako na to:

Cibuľu opražíme na masle, osolíme, okoreníme čiernym korením, vmiešame múku, trošku ju opražíme a prilejeme vývar. Pridáme olúpané, narezané rajčiaky a varíme asi 25 minút. Prelisujeme cez sito a posypeme strúhaným chrenom.

09.02.2014

Podobné recepty