Medovníky

500 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 1 lyžička mletej škorice, 2 klinčeky, pol lyžičky sódy bikarbóny, 100 g bravčovej masti, 2 vajcia, 4 lyžice medu, vajce na potretie, 100 g orechov na posypanie

Múku premiešame s cukrom, mletou škoricou, so zomletými klinčekmi a sódou bikarbónou. Pridáme masť, vajcia, med a zamiesime hladké cesto, ktoré necháme odpočívať na chladnom mieste 60 minút.
Potom ho vyvaľkáme na pomúčenej doske, formičkami povykrajujeme rôzne tvary, poukladáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme posekanými orechmi a upečieme vo vyhriatej rúre.