Šalát z brokolice

Potrebujeme:

500 g brokolice, soľ, 3 lyžice octu, 2 lyžice olivového oleja, 1 cibuľa, 200 g rajčiakov

Ako na to:

Brokolicu očistíme, umyjeme, stonky narežeme do hĺbky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Uvarenú a vychladnutú brokolicu pokrájame a zalejeme nálevom, ktorý si pripravíme z octu, oleja, zo soli a z očistenej postrúhanej cibule.
Všetko spolu zľahka premiešame a necháme postáť. Hotový šalát ozdobíme rajčiakmi pokrájanými na osminky.

10.04.2012

Podobné recepty