Ovocný šalát v karamelovej marináde

Potrebujeme:

ľubovoľné ovocie, orechy, cukor, biele víno

Ako na to:

Na panvice nechajte skaramelizovať 100 g cukru s dvoma hrsťami nasekaných orechov. Potom zmes zalejte 2 dcl bieleho vína a nechajte karamel úplne rozpustiť.
Nachystajte si ľubovoľné ovocie napr. banány, jablká, pomaranče, kiwi, hrozno,... Keď sa karamel úplne rozpustí a časť tekutiny sa odparí, zmes opatrne vylejte na ovocie. Šalát opatrne premiešajte a dajte aspoň na 2 hodiny do chladničky.

04.09.2008

Podobné recepty