Francúzska cibuľová polievka
Potrebujeme:
50 g oleja, 200 g cibule, 150 g ementálskeho syra, 2 žemle, 30 g masla, vývar
Jemne posekanú cibuľu speníme na rozpálenom oleji a zalejeme vývarom z masoxu a všetko necháme asi 15 minút mierne povariť.
Nakrájané žemle opečieme na masle, dáme na pripravené taniere, pridáme nastrúhaný syr a zalejeme uvarenou polievkou. Podľa potreby dochutíme soľou a čiernym korením.
03.02.2012
