Dulový likér I

5 ks dule, 1 citrón, kúsok zázvoru veľkosti vlašského orecha, 200 g cukru, 1 l pálenky

Dule očistíme od jadrovníkov, nakrájame spolu so šupkou, dáme do tmavej, dobre uzatvárateľnej nádoby. Pridáme nakrájaný citrón a zázvor. Necháme stáť v teple 4-5 týždňov. Potom prefiltrujeme a naplníme do fliaš.