Omáčka z nivy
Potrebujeme:
slanina, huby alebo šampiňóny, 10 dkg šunky alebo šunkovej salámy, 20 dkg nivy, smotana na varenie, troška oleja
Ako na to:Nadrobno nakrájame slaninu, necháme ju trocha rozpustiť a na nej opečieme nadrobno nakrájanú šunku. Pridáme hríby, ktoré sme najprv namočili, aby neboli tvrdé a zmes zalejeme smotanou. Akonáhle sa omáčka začne variť pridáme nivu, ktorú som nastrúhali na strúhadle nahrubo a necháme rozpustiť. Nesolíme.
Príloha: špagety
05.11.2011
