Mini pagáčiky

600 g hladkej múky, 2 Palmaríny, 8 PL kyslej smotany, soľ, vajce na potretie, jadrá vlašských orechov na ozdobenie

Všetky uvedené prísady spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke cez noc prípadne aspoň 1/2 dňa odpočinúť. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5-1 cm a vykrajujeme štamprlíkom o priemere 3,5cm. Uložíme na slabo pomastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a do stredu dáme jadro orecha. Pečieme vo vyhriatej trúbe pri teplote cca 180 stupňov asi 30 minút pekne dozlata.