Maslový rezeň so syrom

Potrebujeme:

600 g mletého bravčového mäsa, soľ, korenie, 100 g syra, 50 g oleja, 50 g masla

Ako na to:

Pomleté mäso osoľte, okoreňte a dobre premiešajte. Tvorte ploché bochníčky, po dĺžke ich prekrojte, vložte silnejší plátok syra, dobre spojte a vyprážajte na horúcom oleji s maslom pomaly z oboch strán. Ako príloha sú vhodné rôzne pripravené zemiaky a zeleninový šalát.

21.11.2006

Podobné recepty