Kuracie prsia s hroznom a mandľami

2-3 ks kuracích pŕs, 3-4 PL hrozna (prekrojeného na polovicu), 2-3 PL mandlí, soľ, mleté čierne korenie, 1/2 slepačieho bujónu, olej, vodu

Mäso osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán. Medzitým pripravíme mandle. Mandle olúpeme (mandle zalejeme na chvíľu vriacou vodo, a potom ich scedíme a ošúpeme).
Pripravíme si mandle a nakrájané hrozno. Vo výpeku z kuracích pŕs opražíme mandle a pridáme hrozno. Medzi prstami rozmrvíme bujón a pridáme k mandliam a hroznu. Zalejeme vodou tak akurát, asi 1-1,5 dcl. Potom pridáme opečené mäso.