Langoše

1 kg hladkej múky, 2 vajcia, 400 ml mlieka, 250 g kyslej smotany, 4 KL soli, 50 g droždia, 1 kocku cukru
Na dochutenie: cesnak, smotanu, kečup, syr

Do 200 ml vlažného mlieka s cukrom dáme kvasnice. Pridáme ostatné prísady a vymiesime cesto. Dáme do mikr.sáčku a vložíme do chladničky, tam vydrží aj 3-4 dni, prip. hneď vyprážame na rozpálenom tuku. Najprv vyprážame prvú stranu pod pokrievkou, druhú bez ale sledujeme, aby neprihoreli. Dochutíme podľa chuti, najlepšie cesnakom, smotanou, syrom, či kečupom.