Prsia s jablkami a smotanou

Potrebujeme:

500 g kuracích pŕs, 500 - 600 g jabĺk, 500 ml smotany na varenie, väčšia cibuľa, olej, bazalka, soľ, kari korenie, cukor, mleté čierne alebo biele korenie

Ako na to:

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na slížiky pokrájané prsia, prudko orestujeme, osolíme okoreníme, posypeme karí, lyžičku až dve kryštálového cukru, podľa kyslosti jabĺk. Potom pridáme nahrubo nadrhnuté jablká a dusíme do mäkka, podľa potreby prilejeme trochu vody. Zalejeme smotanou, pridáme bazalku a prevaríme. Podávame s pečenými zemiakmi.

01.07.2008

Podobné recepty