Vanilkové rožteky

200 g masla, 120 g mletých orechov, 80 g prášk.cukru, 250 g hladkej múky, práškový a vanilkový cukor

Všetky suroviny dáme do misky a vypracujeme cesto. Potom cesto dáme do chladu aspoň na 15 minút odstáť.
Po vybratí ho rozdelíme na štyri časti, ktoré na pomúčenej doske rozšúľame a tvarujeme z neho rožky. Ukladáme ich na suchý pekáč, rožteky netreba dávať tesne vedľa seba. Potom dáme do rúry.
Medzitým zmiešame 3 vanilkové cukry s práškovým cukrom na obaľovanie. Rožky pečieme do zlatista a ešte horúce ich obaľujeme v pripravenej zmesi.