Brokolicovo-karfiolový závin

200 g brokolice, 200 g karfiolu, pór, syr, lístkové cesto, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, cesnak (buď čerstvý alebo sušený)

Plnka: Pór nakrájame najemno a udusíme ho na masle. Pridáme nakrájanú brokolicu a karfiol. Pridáme asi cca 8 cl vody. Osolíme a okoreníme, dusíme do mäkka. Keď je to už ako tak udusené, pridáme syr. Jeden syr v črievku a jeden ľubovoľný syr podľa vašej chute.
Rozvaľkáme si lístkové cesto. Naň dáme skoro vychladnutú plnku. Stočíme a poprepichujeme vidličkou. Potrieme žĺtkom a dáme do rúry na 20-30 minút podľa potreby pri 175 °C.