Zimný ovocný šalát

2 pomaranče, 3 mandarinky, 2 kiwi, banán, konzerva ananásu, vanilkový cukor, škorica

Ovocie pokrájame na drobno, zalejeme trochou ananásovej vody, posypeme 1/2 vanilkového cukru a štipkou škorice. Premiešame, necháme 5 minút odstáť a podávame. Môžeme dochutiť šľahačkou.
Ak nechceme šalát hneď podávať, banány nepridáme, lebo by na vzduchu zhnedli. Aby nakrájané banány vydržali dlhšie čerstvé a nezhnedli, pred pridaním do šalátu ich na pár minút dáme do vody, v ktorej sme rozpustili kyselinu citrónovú.