Palinové víno

5 l vína, 1 dl čistého liehu, 2 g paliny pravej, 2 g zemežlče, 2 g puškvorca, 2 g archangelikového koreňa, 2 g materinej dúšky

K akémukoľvek vínu pridajte palinu pravú, zemežlč, puškvorec, archangelikový koreň a materinu dúšku. Do vína pridajte lieh. Túto zmes nechajte do druhého dňa stáť za častého pretrepávania alebo premiešavania. Potom ju preceďte cez čisté plátno a podľa chuti oslaďte ¼ - ½ kg cukru. Po ocukrení môžete hneď konzumovať.

TIP: Palinové víno podávané s ľadom je vynikajúcim aperitívom.