Zemiaková polievka s haluškami

Potrebujeme:

1 PL bravčovej masti, 1 cibuľa, 1 PL mletej červenej papriky, ½ kg zemiakov, rasca, mleté čierne korenie, majoránka, 100 g krupice, 1 PL masla, 1 vajce, pažítka, soľ

Ako na to:

Na masti opražte cibuľu nakrájanú nadrobno. Odstavte, vmiešajte mletú papriku, očistené zemiaky nakrájané na kolieska, soľ, rascu, korenie, majoránku. Zalejte 1,2 l vody a uvarte domäkka.
Z krupice, masla a vajca vymiešajte cesto a nechajte postáť. Z cesta pomocou lyžice hádžte do polievky halušky a ešte krátko povarte. Polievku dochuťte posekanou pažítkou.

21.04.2006

Podobné recepty