Orechový chlebíček z kukuričnej múky

100 g kukuričnej múky, 2 dcl mlieka, 30 g Hery, 50 g medu, 1 balíček vanilkového cukru, štipka soli, 2 vajcia, 50 g orechov

Z mlieka a kukuričnej múky uvarte hustú kašu. Heru vymiešajte s medom, vanilkovým cukrom a žĺtkami do peny. Pridajte pomleté orechy, vychladnutú kašu a vyšľahajte. Nakoniec zľahka primiešajte tuhý sneh z bielkov.
Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej chlebíkovej formy. Formu vložte do nádoby s vriacou vodou a varte asi 45 minút. Uvarený a vychladnutý chlebíček vyklopte a podávajte zdobený jahodovým kompótom.