Jahodový tunel

6 vajec, 160 g polohrubej múky, 160 g práškového cukru, ½ kypriaceho prášku, 60 g mletých orechov, ½ kg jahôd, čokoládová poleva

Vymiešajte žĺtky s cukrom do penista, postupne pridávajte múku s kypriacim práškom, orechy a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrite na plech strednej veľkosti, vystlaný mastným papierom a upečte.
Krém: Z mlieka a múky uvarte hustú kašu, nechajte ju vychladnúť. Vmiešajte maslo s cukrom a spojte s kašou. Cesto vyklopte na pocukrované podložku, po šírke ho rozrežte na 6 pásov a natrite ich natenko krémom.
Na 2 pásy poukladajte po dva rady jahôd, natrite na ne krém a do stredu uložte ešte po jednom rade jahôd. Ku každému jahodovému pásu priložte z bokov po dvoch plátoch cesta tak, aby vám vznikla strieška. Mierne pritlačte. „Tunely“ polejte čokoládovou polevou a dajte stuhnúť do chladu.