Bylinková ryža

5 mladých cibuliek s vňaťou, 2 strúčiky cesnaku, 4 šampiňóny, 200 g ryže, 100 g masla, 1 PL olivového oleja, saturejka, slepačí bujón, 2 PL rôznych byliniek - čerstvých alebo sušených (pažítka, bazalka, tymián)

Na masle a oleji speňte nakrájanú cibuľu, plátky cesnaku a šampiňóny. Pridajte prepláchnutú ryžu, orestujte, pridajte sekané čerstvé (sušené) bylinky, zalejte vývarom z slepačieho bujónu a dochuťte soľou a saturejkou.
Ryžu uduste pod pokrievkou do mäkka - podľa druhu ryže.