Kuracie plátky s Nivou

600 g kuracích pŕs, 150 g syra Niva, 100 g posekaných vlašských orechov, ¼ l pochúťkovej smotany, 2 cibule, olej, biele korenie, maslo

Nakrájanú cibuľu speňte na masle, pridajte nakrájanú Nivu a nechajte ju pomaly rozpustiť. Okoreňte bielym korením. Pridajte pochúťkovú smotanu a omáčku dohladka vymiešajte. Napokon pridajte vlašské orechy. Kuracie mäso naklepte, posoľte a okoreňte. Na rozpálenom oleji opečte z oboch strán. Takto pripravené mäso prelejte omáčkou a podávajte s cestovinami.