Slepačia polievka s kalerábom

1 sliepka, 2 cibule, 3 kaleráby, 1 lyžica masla, 1 lyžica hladkej múky, petržlenová vňať, soľ, 1 strúčik cesnaku, 1 ks červenej zeleninovej papriky

Sliepku umyjeme a uvaríme v slanej vode spolu s cibuľou. Uvarenú sliepku vyberieme, do vývaru dáme kaleráby pokrájané na kocky, cesnak, papriku nakrájanú na rezance a varíme do mäkka.
Maslo vymiešame s múkou a pred dovarením pridáme do polievky. Varíme ešte 10 minút. Nakoniec pridáme mäso nakrájané na kocky a nadrobno posekanú petržlenovú vňať.