Musaka na grécky spôsob

Potrebujeme:

600 g baranieho stehna bez kosti, 400 g na plátky pokrájaných a opečených zemiakov, 200 g uvarenej ryže, 60 g tuku, 200 g rajčiakov, 80 g kečupu, 60 g húb v octe, 80 g chrenu, soľ

Ako na to:

Mäso pokrájame na malé kocky, osolíme a na miernom ohni opekáme. Na opečené mäso pridáme kečup, na plátky pokrájané opečené zemiaky, uvarenú ryžu, pokrájané rajčiky, posekané nakladané huby, podlejeme vývarom (vodou) a všetko na miernom ohni podusíme. Hotovú musaku na tanieri posypeme postrúhaným chrenom.

30.04.2011

Podobné recepty