Cestovinový šalát so zeleninou

½ kg bezvaječných cestovín, ½ kg šampiňónov, 140 g varenej kukurice, 140 g vareného hrášku, 120 g paradajok, 1 veľkú cibuľu, 1 pochúťkovú smotanu (veľkú), olej, citrónová šťava, biele mleté korenie, soľ

Cestoviny uvarte podľa návodu. Šampiňóny poduste na oleji a cibuľke. Osoľte a okoreňte. Nechajte vychladnúť, pridajte kukuricu, hrášok, dužinu z paradajok /nakrájanú bez šupiek/, citrónovú šťavu a pochúťkovú smotanu. Zmiešajte s uvarenými cestovinami. Pred podávaním môžete posypať petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.