Vyfúknuté vianočné pečivo

40 dkg hladké múky, 1/4 l šľahačky, 25 dkg masla alebo Ramy

Všetky suroviny spracujte na cesto a nechajte odstáť v chladničke, potom ho rozváľkajte na hrúbku 0,5 cm (nie menej alebo viac, inak sa nevyfúknu!) - a vykrajujte kolieska - radšej menšie.
Upečte do ružova na strednej výške v rúre pri teplote 200 °C so zapnutými špirálami zhora aj zospodu. Pečte rýchlo. Horúce obaľujte v práškovom cukre.