Kysnutý závin so škvarkami

Potrebujeme:

Cesto: 60 dkg polohrubej múky,, ½ kocky droždia, 1 vajce, 6 g masla, 3 dcl mlieka, 1 ČL soli, štipku cukru + trošku vody
Plnka: 30 dkg škvarkov, cuketu, 3 cibule, 3 surové vajcia, 2 PL majoránu, trošku smotany, soľ a biele korenie

Ako na to:

Suroviny zmiešame, necháme vykysnúť, a potom urobíme 3 bochníky. Potom ich rozváľkame a plníme nasledovnou plnkou: Škvarky pomelieme, pridáme cuketu, cibule, surové vajcia, majorán, trošku smotany, soľ a biele korenie. Natrieme na cesto a zrolujeme. Budeme mať 3 valce, potrieme ich maslom a popicháme vidličkou, aby vyšiel vzduch. Pečieme v horúcej rúre.

26.02.2009

Podobné recepty