Zahoráky

Potrebujeme:

bôčik, slaninu (môže byť aj oravská), kyslú kapustu, cesnak, korenie, soľ

Ako na to:

Slaninu nakrájame na malé kocky a roztopíme z nej škvarky. Bôčik nakrájame a roztlčieme cez igelitovú fóliu na tenšie plátky. Tieto potrieme rozotreným cesnakom, okoreníme a osolíme.
Do prostriedku každého plátku dáme kopček kyslej kapusty, trochu škvarkov a zavinieme do rolky (môžeme previazať niťou alebo ihlami alebo špáradlami). Rolky položíme na pekáč.
Zakryjeme ich zvyšnou kapustou a zvyšnými škvarkami. Podlejeme vodou a dáme do rúry. om

29.01.2009

Podobné recepty