Mrkvové hviezdičky

Potrebujeme:

4 stredne veľké mrkvy, 12 PL kryštálového cukru, 1 hrnček mletých orechov, šťava z 1 citróna, asi 30 ošúpaných mandlí (polovíc vlašských orechov), kryštálový cukor

Ako na to:

Mrkvu ošúpte, najemno postrúhajte a uvarte s cukrom na hustú kašu. Pridajte orechy, citrónovú šťavu a dôkladne spracujte. Vyvaľkajte na doske posypanej cukrom na hrúbku asi 5 mm. Vykrojte hviezdičky (alebo iné tvary), poukladajte na fóliu alebo papier. Ozdobte mandľou (alebo vlašským orechom) a odložte na 2 dni do chladničky.

TIP: Tieto koláčiky nie sú vhodné na skladovanie.

21.01.2007

Podobné recepty