Pikantné kura
Potrebujeme:
1 celé kura, 4 paradajky, 4 jablká, 4 banány, 2 červené cibule, 1-4 strúčiky cesnaku, hrozienka, marhuľový džem, bobkový list, kari korenie, čierne korenie, soľ, ryžu, maslo
Ako na to:Uvarené kura odkožíme a vykostíme. Paradajky vložíme do vriacej vody, necháme odstáť a ošúpeme.
Na masle opražíme cibuľu, pridáme cesnak, bobkový list, kari korenie, pražíme asi 2 minúty a pridáme mäso. Potom nakrájané paradajky, banány, jablká, hrozienka a 2 lyžice marhuľového džemu. Osolíme a dusíme asi 30 minút, na záver dochutíme. Podávame s ryžou.
30.11.2008
