Vianočné orechové rožky

4 bielka, 15 dkg mletých orechov, 30 dkg sekaných orechov, 30 dkg mletého cukru, 2 hrste polohrubej múky, čokoládu na varenie, hrsť strúhanky, salajku, maslo na vymastenie

Nad parou vymiešame sneh, pridáme cukor a mleté orechy a za špic noža salajky. Pridáme hrsť polohrubej múky a podľa potreby strúhanku na zahustenie cesta.
Vytvarujeme rožky, obalíme v sekaných orechoch a ukladáme na vymastený, múkou vysypaný plech. Pečieme cca na 150 ˚C. Z plechu vyberáme až po vychladnutí. Jeden koniec môžeme namočiť v horkej čokoláde.