Sladké jedlá
Jablkovo medová pena
Celé jablká upečieme v rúre. Ešte teplé prepasírujeme a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridáme bielka, citrónovú šťavu a šľaháme do spenenia. Počas šľahania do peny postupne pridávame...
Tvarohové dolky s jablkami
Mlieko dobre rozšľaháme s vajcami, pridáme rozpustené maslo, prelisovaný tvaroh, nastrúhané jablká a múku. Všetko dobre premiešame a na rozpálenom oleji pečieme dolky. Pred podávaním plníme...
Jablká v jogurtovej omáčke
Jablká olúpeme, vyberieme jaderník a nakrájame. Obalíme ich v strúhanke a posypeme trochou škorice. Jablká potom opečieme na panvici, a keď už budú mať zlatistú farbu, servírujeme ich. Zalejeme...
Banánové paleo palacinky
Ponorným mixérom zmixujeme banán s vajíčkami a máme hotové cesto. Na kvalitnú teflónovú panvicu dáme malé množstvo kokosového oleja a robíme palacinky. Treba s nimi manipulovať opatrnejšie,...
Ryžový nákyp s jablkami
Ryžu uvaríme namäkko, osladíme a necháme vychladnúť. Z bielkov vyšľaháme penu, pridáme škoricu a vychladnutú ryžu. Uložíme na mierne vymastený pekáč, obložíme plátkami jabĺk a vo vode...
Špaldová krupica
Cukor rozmiešame v mlieku a necháme zovrieť. Stíšime teplotu a na miernom ohni za stáleho miešania pridávame krupicu a varíme, až kým nemá požadovanú hustotu. Niekto má rád redšiu, niekto...
Tvarohové buchtičky
Droždie spracujeme s mliekom a cukrom na kvások. Pridáme múku, masť, tuk a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce, na tieto dáme tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom a dvoma...
Citrusová pena
Všetky suroviny dajte do rajničky a pomaly zohrievajte vo vodnom kúpeli. Tekutina smie len zľahka bublať. Miešajte, až zmes zhustne a nebude stekať z varešky. Nechajte vychladnúť. Podávajte...
Rezancový tvarohový nákyp
Rezance zavaríme do osolenej vody a uvaríme do mäkka. Uvarené scedíme, prepláchneme studenou vodou, necháme odtiecť a pomastíme štvrtkou masla. Pekáč vymastíme druhou štvrtkou masla a posypeme...
Zemiakové patentky
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a prelisujeme. Pridáme múku, soľ, vajce a vymiesime cesto, z ktorého urobíme podlhovastý šúľok, ktorý necháme chvíľu stáť. Potom ho pokrájame na rovnaké...
