Perníky, medovníky

Medovníčky

Med, kryštálový cukor a heru necháme zovrieť v kastróle. Do hladkej múky rozmiešame jednu KL sódy bikarbóny a jednu lyžičku mletej škorice a vsypem do kastróla s medom a spoločne zamiešame. Do...

Mikuláš z lineckého pečiva

Múku preosejeme, pridáme práškový, vanilkový cukor a dobre premiešame. Pridáme heru, masť, žĺtka, kôru a šťavu z citróna a rukou vymiesime cesto. Cesto dáme odpočinúť do chladničky...

Perníkový macko

V mise si zmiešajte všetky suroviny. Metličkou alebo varechou vymiešajte cesto. Macíkovú formu vymažte maslom a posypte múkou. Formičky naplňte do viac ako 3/4 výšky, ak sa vydujú pri pečení,...

Medovníčky

Suroviny zmiešame, rozvaľkáme asi na hrúbku 1/2 cm a vykrajujeme medovníčky. Pečieme vo veľmi horúcej rúre.

Mäkké medovníky

Cesto vymiešame, necháme hodinu vychladnúť, potom si zapneme rúru na 200 C a vyváľkame cesto. Na pomúčenej doske vykrajujeme. Medovníky potrieme rozšľahaným vajíčkom a môžeme ozdobiť...

Perníkový koláč

Miešame v dvoch miskách v jednej suchú zmes v druhej mokrú. Potom zmiešame spolu. Dáme piecť do vymastenej a múkou vysypanej formy, či plechu a pečieme tak na 170 C, približne 35-45 min, až kým...

Orechové perníky

Všetky suroviny spracujte na vláčne cesto a nechajte ho odležať 2-3 hodinky v chladničke. Potom ho rozváľkajte na ½ cm hrubú placku a vykrajujte rôzne tvary. Potrite rozšľahaným vajíčkom,...

Medovníky

Med zohrejeme, pridáme cukor, Ceru a miešame do roztopenia tuku. Odstavíme a miešame do rozpustenia (aspoň čiastočne) cukru, potom pridáme múku so sódou, vajcia a necháme postáť 24 hodín...

Med, cukor a rozdrvené preosiate koreniny spolu miešame nad parou, kým sa všetko nerozpustí. Potom odstavíme a necháme vychladnúť. Do vychladnutého primiešame sódu bikarbónu a vajíčka a zapracujeme...