Ostatné polievky

Pivová polievka

Umytý citrón olúpte, pokrájajte na kolieska. Zalejte pivom, pridajte cukor, postrúhaný chlieb a za stáleho miešania prevarte. Uvarenú zmes preceďte, dochuťte. Pridajte umyté a horúcou vodou...

Broskyňová polievka

Umyté a vykôstkované broskyne vložte do vriacej vody, pridajte vanilku a uvarte do mäkka. Potom ich pretrite, primiešajte cukor, soľ a chvíľu varte. Do polievky zamiešajte žĺtky rozmiešané...

Falošná držková polievka

Cibuľu pokrájajte nadrobno a speňte ju na troche oleja. Pridajte suché (nenamočené) sójové plátky, ktoré ste pokvapkali sójovou omáčkou a nechali ju chvíľu nasiaknuť. Osmažte, podlejte...

Studená hubová polievka

Z múky a masla pripravte riedku, svetlú zápražku a vymiešajte ju so smotanou. V mäsovom vývare uduste huby a keď sú hotové, potom zamiešajte do nich bielu omáčku. Ochuťte ich soľou, korením...

Program.sk

Rybacia polievka z kapra

Kapra očistite a vypitvite, odrežte hlavu a na oboch stranách chrbtice oddeľte filé, ktoré dajte na lopár kožou nadol a v milimetrových odstupoch ho husto narežte až po kožu. Potom ho nakrájajte...

Mandľová polievka

Mandle posekajte a rozmixujte ich s pohárom mlieka, štipkou soli a cukrom. Zmes vylejte do hrnca s zohriatým olivovým olejom a za stáleho miešania vlievajte zvyšné mlieko. Pridajte celú tyčinku...

Hubové knedle (do polievky)

Nadrobno pokrájané hríbiky poduste na masle. Po vychladnutí pridajte vajce, soľ, korenie, pažítku, (petržlenovú vňať), strúhanku a vymieste do tuhého cesta. V prípade potreby hustotu regulujte...

Šunkové knedle

Žemľu a šunku pokrájajte na malé kocky, pridajte všetky ostatné suroviny, rozmiešajte, stlačte do kôpky a nechajte stáť asi 1 hod. Potom tvarujte knedličky, poukladajte do paráka na vložku...

Maslové halušky (do polievky)

Žĺtok vymiešajte s maslom a soľou. Z bielka vyšľahajte tuhý sneh, pridajte petržlenovú vňať a nakoniec hrubú múku. Lyžicu namočte v polievke a vykrajujte väčšie halušky, vkladajte do horúcej...

Falošné pečeňové knedličky (do polievky)

Pečeňovú paštétu roztlačte vidličkou, vmiešajte vajce, roztlačený cesnak, korenie, osoľte a zahustite strúhankou. Z hmoty tvorte menšie knedličky, ktoré vkladajte do vriacej vody a varte...

Strany 1...3435363738