zelenina Å¡Å¥ava - vyhladavanie

Rybacia polievka

Na oleji si osmažíme cibuľku, zaprašíme paprikou a zalejeme vodou. Pridáme na kúsky nakrájané ryby a zeleninu. Keď je zelenina polomäkká hodíme cca 2-3 hrste tarhone a varíme dokiaľ tarhoňa...

Zázračná polievka (na chudnutie)

Do 2 litrov vody dáme nakrájanú zeleninu. Po zovretí vhodíme bujóny a ochutíme vegetou a koreninami (rasca, paprika). Netreba robiť žiadnu zásmažku ani pridávať olej, stačí len voda a zelenina....

Boršč

Nakrájanú koreňovú zeleninu, kapustu a cviklu uvaríme vo vývare, ktorý nám vznikol z uvareného mäsa. Zeleninu varíme osobitne, mäso z hrnca vyberieme. Mäso nakrájame, a keď je zelenina mäkká,...

Pikantná zelenina

Cibuľu, papriku, paradajky, feferóny očistíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme horčicu, olej, ocot, cukor, soľ. Premiešame a varíme 25 až 30 minút. Poháre naplníme horúcou masou,...

Program.sk

Rizoto s mladým hráškom

Ryžu orestujte na oleji, podlejte bielym vínom a varte asi 10 minút pri stálom miešaní. Okoreňte a osoľte. Pridajte šľahačkovú smotanu a dovarte. Umyté hráškové struky alebo inú zeleninu...

Liptovská zelenina s bryndzou

Cesnak nadrobno nasekáme a spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou mierne opražíme na oleji. Pridáme zeleninu, osolíme. podlejeme vývarom a prikryté dusíme, až je zelenina mäkká. Potom pridáme...

Slepačia polievka

Očistené slepačie mäso vložíme do studenej vody a pomaly varíme asi 2 hodiny. Počas varenia pomocou sitka zbierame penu. Pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu a vegetu. Keď je zelenina uvarená,...

Polievka s ovsenými vločkami

Do hrnca si dáme rozohriať olej a pridáme doň lyžicu hladkej múky. Chvíľu pražíme, potom pridáme ovsené vločky a opäť pražíme. Prilejeme vodu. Koreňovú zeleninu očistíme, umyjeme...

Stredomorské rizoto

Kapustu a papriky pokrájame na pásiky a sprudka opražíme vo väčšom hrnci s pridaním soli. Keď sa nám zelenina opražila podlejeme ju trochou vody (cca 1,5 dcl) a pridáme pokrájané paradajky....

Fazuľa mexico

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Zeleninu podusíme na masle, dochutíme soľou a sušenou koreňovou zeleninou. Špekačky nakrájame na menšie kocky a pridáme k cibuli. Keď cibuľka...

Strany 1234...34