zavaranie zelených paradajok - vyhladavanie

Džem zo zelených paradajok

Zelené paradajky pomelieme na mlynčeku a zasypeme cukrom. Počkáme, kým sa rozpustí a pridáme víno a citrónovú šťavu. Varíme do zhustnutia, dáme do zaváracích pohárov a vychladnuté uzavrieme....

Pečené papriky plnené bryndzou

Bryndzu rozmiešame so žĺtkami, s posekaným kôprom a mletým korením. Papriky umyjeme, odkrojíme vršky a naplníme ich bryndzovou plnkou. Do vymasteného pekáča naukladáme naplnené papriky a navrch...

Papriková čalamáda

Suroviny pokrájame, zalejeme studeným nakladačom a necháme 24 hodín odstáť. Potom naplníme do pohárov, zalejeme šťavou a dáme na chvíľu sterilizovať.

Čalamáda

Všetko pokrájame, nasypene deká, cukor, zalejeme octom a po pustení šťavy naplníme poháre a zalejeme šťavou. Sterilizujeme 5-10 min.

Program.sk

Poľovnícka čalamáda

Pokrájané suroviny zalejeme nálevom, necháme trochu povariť až do bodu varu. Ešte teplé naložíme do fliaš a odložíme do druhého dňa do suchého dunstu.

Paradajkový koktail

Šťavu čerstvých paradajok vylisujte a preceďte cez čistú handričku. Pridajte ešte niekoľko menších paradajok nakrájaných na drobné kocky. Ochuťte horčicou, trochou cukru a smotanou. Ochlaďte...

Plnené paradajky

Z umytých a osušených paradajok odkrojte zvrchu „čiapočky“ a opatrne vydlabte dužinu. Maslo a syrokrém vymiešajte alebo vyšľahajte na ľahký krém, pridajte pažítku, postrúhané vajcia,...

Plnené paradajky

Z umytých a osušených paradajok odkrojte zvrchu „čiapočky“ a opatrne vydlabte dužinu. Maslo a syrokrém vymiešajte alebo vyšľahajte na ľahký krém, pridajte pažítku, postrúhané vajcia,...

Uncle Bens

Všetko spolu pokrájame na kocky a varíme 20 minút za častého miešania. Dáme do pohárov a sterilizujeme 20 minút pri 90 C.

Paradajky plnené hlivou

Vrch paradajok zrežeme, vnútro vyberieme a osolíme. Hlivy osolíme, okoreníme a nadrobno pokrájané udusíme na masle. Hotové zahustíme vajcom, plníme do pripravených paradajok. Pred plnením...

Strany 1234...61